• Pratos salgados

    Conchiglione Recheado

    Conchiglione Recheado

    Conchiglione Recheado com Ricota e Tomate seco. Todo dia é dia de comer Macarrão, mas o dia 25 de outubro é o dia mundial do macarrão. A data foi criada em 1995, durante o 1º Congresso Mundial de Pasta, em Roma. Como boa apreciadora da massa não poderia deixar passar em branco sem comemorar com vocês, trouxe um…

    Lasanha  Roll-Ups

    Lasanha Roll-Ups

    A sugestão de hoje são  Rolinhos com massa de Lasanha,  lasanha roll-ups. A Lasanha Roll -Ups,nada mais é que macarrão de lasanha cozido enrolados com uma mistura de queijos, sugestão das antigas nos blogs americanos. Na época fiquei curiosa em testar , depois acabei esquecendo, esses dias resolvi testar e adorei, fiz com macarrão de…

    Xerém com carne seca

    Xerém com carne seca

    Tem umas comidas que são típicas de casa de mãe, o xerém é uma delas no meu caso, não só aquece o corpo como me remete a casa dos meus pais (in saudosa memoria). O Xerém de milho como é conhecido aqui no nordeste, em diferentes regiões é conhecido como canjiquinha,quirera,  prato elaborado com grãos…

    Ossobuco ao molho de tomate

    Ossobuco ao molho de tomate

    Ossobuco prato de origem italiana e que quer dizer “osso com buraco” que nada mais é que os músculos das canelas do Boi, carne rica em sabor. Inspirei-me em uma postagem delicia de Ossobuco do Blog da Noemi, não segui a receita dela na integra, mas foi minha inspiração. Ate polenta que nunca fiz me…