• Biscoito de polvilho

    Peguem a xicara de café que o biscoito de polvilho está pronto.

    Hoje bateu uma vontade de comer biscoito de polvilho e feito em casa, agora tinha que ser uma receita que não exigisse muito esforço que estou com uns probleminhas de saúde. Pesquisei na internet e encontrei uma receita bem fácil de biscoito de polvilho da  Dani Padalino, da Banqueteria Nacional no site da revista casa e comida…  Fui logo testar e deu certo de primeira.

    Desejo realizado e biscoito de polvilho de primeira.

    Biscoito de Polvilho

    Ingredientes:

    02 xícaras de (chá) de polvilho azedo

    1/2 xícara de (chá) de água fria

    1/2 xícara de (chá) óleo de girassol

    01 colher de (café) de sal

    01 colher de (chá) de chia (não coloquei)

    01 ovo inteiro

     

    Modo de fazer:

    Hidrate o polvilho com a água fria até formar uma farofa.

    Aqueça o óleo, acrescente o sal e junte ao polvilho, mexendo bem.

    Adicione o ovo à mistura e, por fim, a chia. Misture até obter uma massa lisa.

    Modele os palitos com cerca de 10 cm de comprimento, com ajuda de um bico de confeiteiro de 0,5 cm (se não tiver, use uma bisnaga de ketchup com a ponta cortada).

    Disponha-os em uma assadeira (não precisa untar) e asse por 20 minutos, a 180°C.

    Rendimento: 50 unidades

    Tempo de preparo: 40 min


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    5 Comentários

    1. Mari
      Mari at |

      Que biscoitinhos lindos… biscoito de polvilho é sempre uma ótima pedida!!!
      Criei meu blog, que ainda é um bebezinho… por lá, compartilho as receitinhas que faço na companhia do meu filhinho de 06 anos!
      Adorei o teu cantinho lindo, e já estou seguindo!! Caso queira me visitar, será um prazer enorme recebê-la!
      Bjo grande!

      Responder
      1. Izaira Negrelli
        Izaira Negrelli at |

        Adorei os biscoitos de polvilho amiga teretete adoro suas receitas gostaria de receber suas receitas se possível amiga

        Responder
    2. Lilica Gourmet
      Lilica Gourmet at |

      Teresa, adoro seu jeito de escrever, faz a gente se sentir como se estivéssemos na tua cozinha conversando contigo! Vou chegando pra esse biscoitinho já já 🙂

      Responder
    3. Leiliane
      Leiliane at |

      Adorei essa receita, Teretetê! Naminha família temos boas receitas de biscoito de polvilho, mas são receitas para um batalhão! Vou levar essa comigo pois as quantidades são ótimas pra quem tem pouca gente em casa. Obrigada por compartilhar! Abração e ótima semana pra vc!!!

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    4. homemadeflavors
      homemadeflavors at |

      Como gosto de biscoito de polvilho, com café então ficam perfeitos! Gostei da receita, diferente de várias que já vi que parecem dar um trabalhão e te deixam por horas na cozinha. Essa receita é praticidade total! grande beijo

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