• Bolinho de pinga

    “Chega pra cá que a ciranda de receita não para e as gostosuras também.”

    Esta semana quem está por aqui com uma receita que é de lamber o copo, ops de lamber os dedos e a Ana Claudia do Ana Claudia na cozinha ela trouxe para o teretetê bolinho de pinga.

    Aninha querida nem precisa dizer que adorei, a dúvida agora é  que será que dá para parar de comer esses bolinhos? Gostei de cara do bolinho e das origens dele.

    Palavras da Aninha:

    “Esse bolinho de pinga tem sabor de infância a minha vó Rosário mãe de meu pai fazia comidinhas deliciosas e essa era uma das que mais gostava e procuro sempre preparar para lembrar daquele tempo.Meu pai ficou com um caderninho de receitas que é um primor onde ela fazia desenhos nas receitas, um capricho só.”

    Feliz por ela ter compartilhado conosco esta receita de família, e no Ana Claudia na cozinha  também tem receita do Teretetê , vão lá ver.

     

    bolinho_pinga2

    Receita do Bolinho de Pinga

    Ingredientes:
    03 ovos
    01 colher de sopa de manteiga
    01 colher de sopa de fermento em pó

    Farinha de trigo quanto baste

    Outros ingredientes:
    Açúcar
    Pinga (diluída na mesma proporção de água, se preferir mais forte diminua a quantidade de água)
    Óleo para fritar

    Modo de preparo:
    Bata todos os ingredientes com um fuê até estar tudo misturado.
    Acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto de enrolar igual nhoque.
    Faça rolinhos de massa e vá cortando igual nhoque.
    Frite em óleo quente, escorra e deixe esfriar.
    Misture a pinga com a água em uma vasilha, coloque açúcar em outra e vá passando os bolinhos na cachaça e depois no açúcar.
    Sirva a seguir.

    bolinho_pinga

    logo ciranda_creusinhas

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    http://www.teretetenacozinha.com.br

     

     

     


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    13 Comentários

    1. Ana Paula Jerônimo
      Ana Paula Jerônimo at |

      Que inusitado esse bolinho da Ana. Não conhecia bolinho de cachaça. Adorei!

      Responder
    2. Mel Martins
      Mel Martins at |

      Receitas que nos trazem boas recordações são as melhores! Adorei esta receita da Aninha! E gostei muito também do seu Bolo de Coco!!!!
      Beijinhos
      Mel

      Responder
    3. Leiliane
      Leiliane at |

      Essa receita me levou de volta para a infância! Pude até sentir o cheirinho dos bolinhos aqui… Manda uns pra mim pro sedex???
      Abraços e ótimo finde, Terê!!!

      Responder
    4. Cristina Lunardeli de Oliveira

      Nossa, adorei esses bolinhos, comeria-os assim mesmo sem nada! Receita anotada, quero provar!
      Ótimo fds

      Responder
    5. Fla - Arte na Cozinha
      Fla - Arte na Cozinha at |

      Nossa que isso deve ser bom demaisssss!
      Nunca comi bolinhos de pinga, conhecia só a rosquinha, mas como a gente bem gosta de uma birita já tô doida pra provar! Hehehehe.
      Beijos pras duas

      Responder
    6. Gina
      Gina at |

      Tê,
      Esse bolinho ficou com uma carinha ótima. Comeria só com açúcar e canela, mas aí não seria bolinho de pinga…rs!
      Bjs.

      Responder
    7. Andréa
      Andréa at |

      Hello, querida!
      É de lamber os dedos, hummmmmm…que delícia!
      Você a Aninha arrasam sempre!
      Bjs

      Responder
    8. Ora Pitangas
      Ora Pitangas at |

      Aninha, faz para a dinda…adoro isto! Teresa o post ficou sensancional, eita parceria boa. beijos querida!

      Responder
    9. Marisa Vlasic
      Marisa Vlasic at |

      Bolinho de pinga, que coisa boa e diferente, adorei!! Assim como adorei o delicioso bolo de coco que você deixou na Aninha!! Beijinhos

      Responder
    10. Lylia Diógenes
      Lylia Diógenes at |

      Que delícia que está essa nossa ciranda,hem , Terê? Já fui lá na Aninha comer seu bolo de coco que está delicioso e agora estou levando esse bolinho da Ana que me pareceu dos deuses!
      Bj e obrigada por estar conosco,
      Lyla

      Responder
    11. Lylia
      Lylia at |

      Que delícia que essa ciranda está, hem Teresa? Já comi um pedaço do seu delicioso bolo de coco lá na Ana e agora já estou levando esse bolinho que deve ser dos deuses.
      Bj e obrigada por estar conosco,
      Lylia

      Responder
    12. Adri
      Adri at |

      Eu apenas amei os bolinhos embriagados da Ana! Nada de diluir muito a cachaça em água, hein! Haha. E seu bolo de coco? Hummm, assim vcs matam um. Beijinho!

      Responder
    13. Ana Paula
      Ana Paula at |

      Uhmmm adorei! Esse bolinho é a cara da minha vózinha tb! Ela fazia pros netos qdo estávamos de férias e íamos dormir na casa dela!
      Delicia!!

      Beijos!!

      Responder

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