• Cachorro quente de forno

    Fui convidada para participar mais uma vez do quadro Chef JPB na Tv Cabo branco, emissora afiliada da Tv Globo na Paraíba. Dessa vez fui fazer um cachorro quente de forno, sugestão já vista aqui no blog, receita especial, não leva pão, mas uma massa deliciosa com farto molho de tomate e salsicha. Receita muito pratica e de baixo custo.

    Convido vocês a assistirem o vídeo clicando aqui

     

    Cachorro qunte de forno

    Ingredientes:
    05 ovos
    1 1/2 xícaras de chá de leite
    3/4 de xícara de chá de óleo
    03 colheres de sopa de queijo ralado
    02 xícaras de chá de farinha de trigo
    01 colher de sopa de fermento em pó

    Recheio:
    500g de salsicha
    200g de queijo muçarela
    01 colher de sope de queijo ralado
    01 lata de molho de tomate temperado
    Orégano para polvilhar

    Modo de preparo:

    Cozinhe as salsinhas no molho de tomate e reserve.

    No liquidificador bata o leite, os ovos e o óleo e reserve.

    Em um recipiente coloque a farinha, o queijo ralado, o fermento e a mistura batida no liquidificador,mexa ate ficar homogêneo. (A consistência da massa fica um pouco mole)

    Coloque porções de massa em ramequins untados ou em assadeira retangular untada e polvilhada. Espalhe a salsicha picada e cozida previamente junto com o molho de tomate. Distribua sobre o recheio queijo muçarela e queijo parmesão ralado. Polvilhe com orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.


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    1 Comentário

    1. Dóris
      Dóris at |

      Tem tudo para alegrar o paladar da criançada e vovós também.Já imprimindo para servir no final da tarde.
      Grata.

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