• Espaguete com camarão

    Que tal aprender a fazer um delicioso espaguete servido com molho de camarão?
    Mas não é qualquer molho de camarão

    Está mistura do camarão com abobrinha, vinho, e açafrão deu um sabor diferenciado ao molho de camarão, digo que é diferente de todos os molhos de camarão que já fiz para comer com massa.
    Ficou  D I V I N O !

    Sou suspeita porque gosto bastante de frutos do mar, mas nesse prato ate a abobrinha que não tem muito gosto deu uma realçada com a mistura de ingredientes.

     
    Ingredientes:


    500 gramas de Espaguete
    20 camarões médios abertos ao meio
    02 abobrinhas cortadas em tirinhas finas
    03 colheres de sopa de azeite
    02 colheres de sopa de manteiga
    02 dentes de alho picado
    01 cebola ralada
    01 taça de vinho branco
    01 lata de creme de leite com
    01 colher de café de açafrão
    Sal e pimenta a gosto

    Modo de fazer:


    Coloque em uma panela o azeite e a manteiga deixe esquentar e adicione a cebola ralada e o alho, refogue até murchar, junte então as tiras das abobrinhas e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo para não grudar.
    Coloque os camarões, refogue por alguns minutos e flambe com o conhaque ou vinho branco. Coloque o açafrão, mexa e adicione o creme de leite, mexa bem, apague o fogo.

    Cozinhe a massa quando estiver al dente, escorra ,misture a massa ao molho. Sirva com queijo ralado.

    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    1 Comentário

    1. Guloso e Saudável
      Guloso e Saudável at |

      Bom dia Teresa,
      Refeição perfeita, adoro camarão, massa, abobrinha e curry, faz muito sucesso aqui em casa essa combinação.
      Boa semana, beijos,
      Vânia

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