• Salada de camarão com manga

    *Estou arrumando algumas fotos do blog, por não estarem de acordo com o tamanho padrão para o novo layout do Teretetê.

    Seguindo toda segunda tem salada no Teretetê, aproveitei e refiz essa Salada de camarão com manga, combinação perfeita de folhas verde, fruta fresca com camarão. Simples e elegante sobremesa para começarmos nossa segunda feira com cara de cardápio de final de semana.

    E vocês como passaram o final de semana?

    Salada de Camarão com manga


    Ingredientes:
    02 xícaras de camarões médios limpos
    02 mangas maduras
    01 caixinha de creme de leite
    01 colher sopa de mel
    01 colher sopa de suco de limão
    Queijo parmesão ralado a gosto
    Alfaces, Rúcula e Folhas de manjericão picadas.

    Modo de fazer:
    Refogue os camarões em azeite e alho e reserve
    Descasque as mangas, corte em cubos reserve.
    Em um copo misture o creme de leite, o suco de limão, o mel e o manjericão. Misture bem, cubra e deixe na geladeira.
    Forre um prato com as folhas higienizadas, coloque a camada de mangas cortadas, os camarões refogados, o queijo parmesão ralado por fim regue com o molho de creme de leite gelado e sirva.

    *Postagem editada

    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    8 Comentários

    1. edenete euzebio
      edenete euzebio at |

      muito bom

      Responder
    2. Raquel Teixeira
      Raquel Teixeira at |

      Deve ficar divino

      Responder
    3. Raquel Teixeira
      Raquel Teixeira at |

      Deve ficar divino

      Responder
    4. Sabores Autenticos
      Sabores Autenticos at |

      Que rica salada!
      Bjs

      Responder
    5. Teresa
      Teresa at |

      meninas vale a pena … boa demais, vim aqui agora já fiquei com vontade de fazer de novo.rsrs

      Responder
    6. Edilia
      Edilia at |

      Duas coisas que eu gosto, camarão e manga,agora juntos ainda não comi, Mas vou fazer.
      Edilia

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    7. Tânia Saj
      Tânia Saj at |

      Teresa! Que diferente! Adoro manga nas saladas verdes, mas com creme de leite e camarão deve ser boa demais!
      Vou lembrar desta receita, com certeza!
      Bjs

      Responder
    8. Iliane
      Iliane at |

      deve ficar bom demais a mistura do camnarão..com manga..e..com êsse calor..bjus

      Responder

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