• Pão de Minuto

    Domingo a tarde estava precisando fazer um pãozinho rápido para complementar o jantar, nunca tinha feito pão de minuto, não conhecia nenhuma receita testada e aprovada, busquei no Google encontrei está no site da Nestlé, como as receitas de lá geralmente dão certo, fisguei de imediato e fui para cozinha.

    Mexi na minha querida amiga MFP, achei que a massa ficou um pouco mole, não dava para modelar, mas não alterei em nada.

    Untei umas forminhas de cupcake e coloquei as colheradas da massa, resultou em uns pãezinhos super práticos e deliciosos.

    Ingredientes:
    01 pote de Iogurte Natural Integral
    02 colheres (sopa) de manteiga (coloquei cheia)
    02 colheres (sopa) de açúcar
    01 ovo
    01 colher (chá) de sal
    02 xícaras (chá) de farinha de trigo
    02 colheres (sopa) de fermento químico em pó
    01 gema para pincelar
    Manteiga para untar

    Modo de Preparo
    Misture o Iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Peneire sobre esta mistura a farinha de trigo e o fermento. Misture bem a massa e faça pãezinhos redondos. Coloque em assadeira untada, pincele com gema e leve imediatamente para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados.

    Segui a receita a risca, mas não deu o ponto de modelar, mas não alterei a receita, untei forminhas de cupcake e coloquei a massa dentro, renderam 12 pãezinhos super macios e deliciosos.
    Li no site que algumas pessoas colocaram 01 xícara a mais de trigo para dar o ponto de modelar

    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    4 Comentários

    1. Blog do Chocolate
      Blog do Chocolate at |

      Nunca fiz estes pãezinhos, mas tenho uma receita marcada para testar de uma amiga cozinheira ! :)
      Os seus estão lindos.

      Responder
    2. Blog do Chocolate
      Blog do Chocolate at |

      Nunca fiz estes pãezinhos, mas tenho uma receita marcada para testar de uma amiga cozinheira ! :)
      Os seus estão lindos.

      Responder
    3. São Ribeiro
      São Ribeiro at |

      Nunca fiz mas achei estes lindos e parecem.-me bem deliciosos
      bj

      Responder
    4. Josy
      Josy at |

      Tê querida, sabe que nunca fiz pão de minuto também? Preciso fazer qualquer dia, o preparo parece bem fácil e o resultado ficou lindo. Gostei muito. Beijinhos

      Responder

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