Pães Teretete na Cozinha

Pão com Passas (não precisa sovar)

Quem resiste a um pão com passas? Eu já respondo que eu não.

Apesar de ter diminuído o consumo de massas brancas, mas, não resisto ao um pãozinho novo perfumando a casa. Gosto bastante de cozinhar, mas fazer pães e bolo me remete a prazeres simples da vida como aconchego, carinho, bons papos regados a café com pão, café com bolo.

Este pão com passas ate quem não tem muita habilidade faz tranquilamente porque ele não precisa sovar. Está receita já é conhecida aqui no blog, por sinal é uma das mais acessadas, simples de fazer, versátil pode ser feito com recheio ou não, não precisa sovar, da para fazer manualmente, na MFP ou na batedeira. Muito boa mesmo.
A Foto não ficou das melhores, preciso melhorar as qualidades de minhas fotos, acabo
tirando as fotos rapidinhas para servir e deixo a desejar na qualidade. Mas um dia chego lá.

Pão com passas

  Ingredientes:

 02 ovos

1/2 xícara de (chá) de açúcar

1/2 xícara de (chá) de óleo

01 1/2 xícara de (chá) água morna – (morna, não quente)

01 sachê de fermento seco – 10 gramas

01 colher (chá) de sal

04 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente 1/2 kilo)

200 gramas de passas sem semente.

 

Esta receita pode fazer com ou sem recheio, se preferir recheio salgado diminua um pouco a quantidade de açúcar.

 

Modo de Fazer: 

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha. Coloque o liquido em uma bacia grande e vá acrescentando a farinha aos poucos e as passas mexendo com uma colher pau. Mexa ate ficar completamente misturada, vai toda a farinha. A massa vai ficar mole, deixe na bacia e cubra com um pano e deixe descansar por 1/2 hora ou até que dobre de volume.

Pão com passas I

Não tem como modelar, pois a massa é mole.  Coloque a massa em uma forma que pode ser de pão ou com buraco no meio untada com margarina. Coloque a massa em uma forma que a massa fique só até a metade da forma, pois ele cresce. Leve ao forno preaquecido a 180° ate dourar.

Usei a forma de pão tamanho médio.

Se quiser pode misturar a massa na maquina de fazer pão ou na batedeira planetária com a hélice para massa pesada.

 Depois de pronto pincelei água com açúcar ( Fervi 1/2 xícara de água com uma colher de (sopa) de açúcar)


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8 Comentários

  1. Darci disse:

    Adorei a receita…vou fazer…muito boa e fácil..

  2. Carla disse:

    Fiz o Pão com Passas.
    Ficou muito bom, cheiroso… adorei!!!
    Vou fazer para o Natal.

  3. Carla disse:

    Fiz o Pão com Passas.
    Ficou muito bom, cheiroso… adorei!!!
    Vou fazer para o Natal.

  4. Anonymous disse:

    Pode ser feita com frutas cristalizadas,fica delicioso.

  5. Olá não gosto de passas, mais adorei a receita, posso substituir por cubos de queijo e presunto?? Altera a quantidade de açucar?

  6. Oii Flor não gosto de passas posso substituir por queijo e presunto em cubinhos??

  7. Lylia disse:

    Irresistível, Teresa! Já deu vontade de fazer.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

  8. Cris Miyke disse:

    Que maravilha que deve ser esse pãozinho! Adorei!
    Bjos e ótima semana!

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