• Receita de Bolo de Limão (Bolo de Limão com o iogurte grego)

    Saindo mais um bolo de limão, ainda estou sem comer estas
    coisinhas deliciosas. Mas só cheiro que ficou na cozinha já aguçou meu paladar.

     

    Tenho uma sobrinha que adora  bolo verde de limão receita aqui, sempre
    tenho em casa um pacote da mistura do bolo de limão. Ontem resolvi fazer sem a
    gelatina e colocar o iogurte grego, meninas o resultado é esse ai, bolo super
    fofo, cheiroso que deixou minha cozinha com cheiro maravilhoso e com bolo novo que adoro.
    Ingredientes:

    3 ovos

    02 copos de iogurte grego natural
    1 medida do copo de iogurte de óleo de canola ou outro de
    boa qualidade
    1 pacote de bolo de limão(prefiro Dona Benta)
    1 colher de (sopa) de fermento em pó
    Raspas de limão siciliano
     
    Modo de Fazer o Bolo:
     
    No liquidificador, bata os ovos, o iogurte natural e o óleo.
    Acrescente a mistura  do bolo e as raspas
    do limão e misture bem e depois acrescente o fermento. Bata um pouco. Asse em
    uma forma com furo no meio, aro 25 cm, untada e enfarinhada; por cerca de 40
    minutos em forno pré-aquecido em 180º.
     
    Cobertura:
     
    Suco de ½  limão (usei
    siciliano)
    01 e 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
     
    Modo de Fazer a Cobertura:
     
    Colocar o suco de limão coado em um recipiente e ir
    misturando o açúcar aos poucos até ficar como aspecto de um mingauzinho. Depois
    de bem misturado empregar no bolo.
    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    4 Comentários

    1. Josy
      Josy at |

      Que lindo ficou seu bolo Tê. Adoro bolo de limão, são práticos, fáceis de fazer, uma delicia! E com iogurte deixa super macio né? Gostei muito. Beijocas

      Responder
    2. Susana Louro
      Susana Louro at |

      Esse bolinho esta fantastico esta com uma apresentacao que so apetece tirar um.bocadinho mais um.bocadinho e mais um bocadinho… :)

      Beijinhos

      Responder
    3. Léia
      Léia at |

      Oi Tereza, eu também amo bolo de limão e com iogurte grego realmente deve ter ficado especial.Adorei.Beijos querida.

      Responder
    4. Executiva de Panela
      Executiva de Panela at |

      Oi Tereza! Gostei da praticidade do bolo. O Seu está com ótimo aspecto. Hmmmm… aceito um pedacinho. Pode mandar! rs

      Responder

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