• Salada de Repolho molho de mostarda

    Salada de Repolho com molho de mostarda.

    Não sou das maiores consumidoras de salada, mas vem tentando criar o habito, mas quando a salada  vem acompanhada por um molho tiro de letra, como que é uma beleza. Uma salada com um bom molho e acompanhada de um franguinho assado para mim já é de bom tamanho.

    Fazer salada é bem simples, mas temos que estarmos inovando para fugir da mesmice e ficar mais atraente. Sempre faço aquele molho de mostarda com mel, faltou o mel, foi bom que fui procurar outra receitinha com a mostarda e encontrei esta no site Mdemulher, alterei só a mostarda, porque não tinha a mostarda em pó em casa, substitui pela pastosa tradicional , pelo menos aqui em casa adoramos, façam o teste.

    Salada de Repolho

    Ingredientes para a Salada:

    Repolho cortado em tiras finas

    Cenoura ralada em ralo grosso

    Tomates

    Croutons a gosto (aqui como fazer croutons)

    Alface americana e rúcula

    Molho de Mostarda

    01 colher (sopa) de açúcar light

    1/2 xícara (chá) de vinagre branco

    1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída

    01 colher (chá) de sal

    01 colher (sopa) de mostarda

    02 colheres (sopa) de creme de leite light

    Modo de fazer o molho:

    Ponha em uma panela o açúcar, o vinagre, a pimenta, o sal e a mostarda. Leve ao fogo e deixe ferver por um minuto ou até que o açúcar esteja dissolvido, retire do fogo acrescente o creme de leite e misture bem e reserve.

    Molho de Mostarda

    Preparo e montagem da salada:

    Corte o repolho em tiras finas e reserve, rale a cenoura no ralo grosso e misture ao repolho cortado, forre uma saladeira com a alface à rúcula, coloque por cima o repolho misturado com a cenoura e decore com os tomates ao seu gosto. Regue com o molho de mostarda e deixe um pouco na geladeira por uma hora e sirva a seguir.

    Salada de repolho com molho

     


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    8 Comentários

    1. iolanda
      iolanda at |

      Ai gente eu amo salada…!!! Uma combinação perfeita nesse calor.

      Responder
    2. Lylia
      Lylia at |

      Oi Teresa,
      Essa saladinha é tudo de bom nesse calor de Brasília.
      Fiz seu bolo de laranja perfeito e hoje ele está no Simples Assim. Uma perfeição mesmo!
      Bj,
      Lylia

      Responder
    3. gabrii
      gabrii at |

      Olá, venha fazer parte do movimento # Por uma cozinha mais divertida!
      http://www.phant.com.br

      Responder
    4. Beth
      Beth at |

      Esta saladinha ficou perfeita amiga o aspecto é fantàstico!

      Bjs

      Responder
    5. Carminha Lyra Andrade
      Carminha Lyra Andrade at |

      Que rica salada amiga
      Adorei =)))
      Um super beijo

      Vc já curte a nossa página no Facebook? Vai lá….
      https://www.facebook.com/pages/Fazer-Gourmet-por-Carminha-Andrade/152858698081184

      Responder
    6. luci
      luci at |

      Que salada linda já anotei o molho beijos

      Responder
    7. são33
      são33 at |

      QUE RICA SALADA.
      LEVO A RECEITA DO MOLHO PARA TESTAR, ACHO QUE VOU GOSTAR.
      BJ

      Responder
    8. Andréa
      Andréa at |

      Olá Tê,
      amo saladas, vou fazer esse molho o aspecto tá bom demais,
      e com certeza deixa a salada mais saborosa!

      Beijos

      Responder

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