• Massa de pizza- Maquina de fazer pão

    Pizza na maquina de fazer pão

     

    Massa de Pizza na máquina de fazer pão,a sugestão é para fazer na máquina de fazer pão, mas nada impede de amassar manualmente. Teresa que anda com as munhecas meio fraquinhas…

    Pizza com massa perfeita, fininha,crocante.Com esta massa você come pizza em casa com sabor de pizzaria.  Esta massa de pizza na máquina de fazer pão é sucesso nas redes sociais e blogs, tambem conhecida como a massa de pizza perfeita.  A receita original é da Marta Zenaro.  Rende duas pizzas grandes, a massa boa de trabalhar, depois de pronta uma pizza com uma massa bem crocante.

     

    Ingredientes:as quanfo 

    01 xícara chá de água

    01 colher chá de alho amassado

    02 colheres chá de queijo ralado (não usei)

    02 colheres (sopa) de azeite

    01 colher (chá) de sal

    01 colher (sopa) de açúcar

    03 xícaras (chá) de farinha de trigo

    02 colheres (chá de fermento biológico seco por último (sem tocar no sal se não perde a fermentação)

    Pizza massa perfeita

    Preparação:

    Coloque todos os ingredientes por esta ordem na cuba da máquina e ligue no ciclo “massa”.

    Misture o alho aos líquidos, para que ele não atrapalhe a levedação.

    Tenho cuidado para não deixar o fermento entrar em contato com o sal.

    (O alho dá um sabor especial na massa não deixe faltar)

    Quando o ciclo terminar, retire a massa e abra 2 ou 3 discos de pizza dependendo do tamanho que fizer.

    Pincele os discos com azeite, polvilhe com queijo parmesão ralado por cima, (não usei) perfure toda a massa com um garfo e deixe descansar cerca 40 minutos.

    Leve os discos da massa sem recheio uns 5 a 10 minutos ao forno preaquecido 220° C. até assar levemente.

    Retire do forno, adicione seus recheios preferido e leve de volta ao forno por mais 8 a 10 minutos aproximadamente, ou até queijo derreter.

     

     


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    13 Comentários

    1. Kapedagoga
      Kapedagoga at |

      vou comprar uma máquina de pão qual vc m indica? dá p fazer mini pizza???

      Responder
    2. Kapedagoga
      Kapedagoga at |

      será que consigo fazer mini pizza p festa? vou comprar a máquina só p fazer essa pizza qual vc me indica?

      Responder
    3. Aron
      Aron at |

      É ótima essa receita, uma delícia .

      Responder
    4. Aron
      Aron at |

      Nossa é ótima essa massa, podem fazer, fica uma delícia :)

      Responder
    5. Carla Colombo
      Carla Colombo at |

      Hummmm suas fotos estão demais!
      Essa receita que você tem, eu também tenho, peguei em alguma comunidade sobre máquina de fazer pão, lááá no orkut (faz um tempinho já kkkkkk)
      Eu já fiz, realmente é profissa! MUUITO MUITO BOA! Com bordas recheadas então…. pena que perdi as fotos… mas vou fazer novamente pra postar tbm! ehehehehe
      Beijossss, tua pizza tá demais!!!

      http://www.brisandonacozinha.com

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    6. Iliane
      Iliane at |

      que massa boa…maravilha de sugestão..bjo grande

      Responder
    7. Renata
      Renata at |

      O alho deve realmente dar um toque especial nesta massa, vou experimentar!

      Responder
    8. Artes da Mel
      Artes da Mel at |

      Hummm amo pizza, fiquei com vontade!
      Bjss

      Responder
    9. Guloso e Saudável
      Guloso e Saudável at |

      Oi Teresa,
      Mais uma receita maravilhosa, é uma ótima sugestão.
      Beijo,
      Vânia

      Responder
    10. Sabor no Prato
      Sabor no Prato at |

      Ótima sugestão de receita!

      Abraços, Fabiana.

      Responder
    11. Romy Almeida
      Romy Almeida at |

      Adoro pizza :)
      A MFP é realmente uma grande ajuda :D

      Bjs

      Responder
    12. Anonymous
      Anonymous at |

      Eu tbm adorei. Parabéns… vou fazer hoje mesmo… :)

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    13. luci
      luci at |

      Adorei a receita e já anotei beijos

      Responder

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