• Torta de ricota com de geleia de Morango, Facil de fazer e delicia de comer.



    Essa torta de queijo fica similar ao cheesecake ,com exceção por não ter a base de biscoito.
    Divina! Delicia de comer , rápido de fazer. 
    A sugestão da receita é da Ana Toscano, ela fez com cobertura de groselha, só que eu já tinha congelada a geleia de morango, então usei, mas você pode fazer a seu critério, imagino que com a geleia de maracujá também ficara uma delícia.




    Ingredientes:

    1 lata de leite condensado
    1 lata de leite de vaca
    1 colher de sopa de amido de milho
    4 gemas
    1 colher de sobremesa de baunilha
    ½ kilo de ricota
    4 claras em neve



    Como Fazer
    Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos às claras em neve. Despeje em uma tigela e misture as claras mexendo de baixo para cima. Coloque em forma de abrir untada e enfarinhada e leve ao forno até começar a dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

    Como eu faço Geleia de Morango:
    Geleia de Morango:
    Ingredientes:

    01 xícara de açúcar 
    01 colher de (sopa) de suco de limão 
    450 gramas de morangos
    Modo de Preparo:
    Escolha morangos pequenos, e lave-os bem, retire os talos. Corte ao meio os morangos.Coloque  em uma panela ,cubra com o açúcar e misture com uma colher de pau. Leve ao fogo baixo e cozinhe até que os morangos comecem a soltar líquido, aumente o fogo assim que ferver vigorosamente. Marque 18 minutos de cozimento. Ao final do tempo, delicadamente verifique com uma colher de pau para que a mistura não grude no fundo da panela. O ponto ideal e quando se inclina a panela e está se soltando. Retire do fogo e acrescente o suco de limão. Misture delicadamente e guarde em vidros esterilizados
    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

    Você poderá gostar também...

    15 Comentários

    1. Emilia Leite
      Emilia Leite at |

      magnifica

      Responder
    2. "Manjares da Manu"
      "Manjares da Manu" at |

      olá, que delícia!!!
      Super fácil de fazer!!!

      Bjs…

      Responder
    3. Ginja
      Ginja at |

      Que linda sobremesa!
      Apetece mesmo comer :)
      Um beijinho.

      Responder
    4. Marcia
      Marcia at |

      Vou copiar já essa receita, adoroo…

      Flor obrigada pela visitinha, ameiii!

      http://docesaborreceitas.blogspot.com.br/

      Responder
    5. Isadora
      Isadora at |

      bela torta se massa, adorei a variação e com ricota ainda por cima!!! dá para usar a geleia que mais te apetecer…amei!

      Responder
    6. Josy
      Josy at |

      Que linda ficou Tê, adoro ricota. Gosto muito desse tipo de sobremesa, levinha e fresquinha acompanhada com a geléia, fica deliciosa e linda. Adorei. Bjocas

      Responder
    7. Diana
      Diana at |

      Perfeita essa torta. Se tivesse ricota na minha cidade eu faria
      bjos

      Responder
    8. Andréa
      Andréa at |

      TEREZA,
      FICOU UMA BELÍSSIMA SOBREMESA E COM ESTA
      CALDA DE MORANGO, QUE DELÍCIA!

      BEIJINHOS ♥

      Responder
    9. Frau M.
      Frau M. at |

      Divina!!!!

      Responder
    10. Cozinha de Mulher
      Cozinha de Mulher at |

      Tereza que delícia…
      Queria essa fatia aí..
      Nossa!! Deve ter ficado maravilhosa..
      Beijinhos
      Sheila

      Responder
    11. Érica
      Érica at |

      Hummm! Que torta mais apetitosa essa, seria uma ótima sobremesa para hoje.
      bjs

      Responder
    12. luci
      luci at |

      Que linda e deve ser muito saborosa beijos

      Responder
    13. Danieli
      Danieli at |

      Linda torta! Deve ter ficado uma delícia
      Beijos
      Dani – Nossa Cozinha
      http://www.nossacozinhadani.blogspot.com

      Responder
    14. chris
      chris at |

      vc é demais amo este cantinho e amo as suas dicas e novidades… estou sempre por aqui..bjocas

      Responder
    15. Guloso e Saudável
      Guloso e Saudável at |

      Olá Teresa,
      Esta torta é sempre espetacular, linda, saborosa, tendo por cima uma geleia caseira de morango fica divina.
      Beijo,
      Vânia

      Responder

    Deixe uma resposta

    RECEITAS DE BOLOS

    RECEITAS DE PÃES

    %d blogueiros gostam disto: