• Salada de grão de bico com frango desfiado

    Preparar a salada de grão de Bico ficou pratico demais, agora
    podendo comprar o grão de Bico já cozido então nem se fala. Costumo sempre ter
    pronto no freezer o frango desfiado, cozinho só com o caldo de galinha, desfio
    e guardo, fica pronto para ser usado. Então para fazer essa salada não tive
    trabalho e ainda degustei um rico alimento.

    Você sabia:
    Segundo a pesquisadora Maria Esther Fonseca “O
    tipo de lipídios que tem no grão-de-bico, ômega 3 e 6, evita doenças
    circulatórias e coronárias. A proteína é rica em triptofano, que favorece o
    bem-estar. É precursor da serotonina, que está relacionada com o bem-estar. Até
    o carboidrato do grão-de-bico é especial, porque ele tem um índice glicêmico
    baixo, que é bom para pessoas com diabetes e mesmo para evitar a chegar o
    diabetes. O valor calórico dele é baixo”.

    Ingredientes:
    250g de grão-de-bico  ( usei o Vapza)
    Frango desfiado quantidade a gosto
    ½  cebola picada
    1 dente de alho picado
    Suco de 1 limão
    2 colheres de sopa de mostarda
    Azeite de oliva
    2 tomates sem sementes picados
    Sal, pimenta do reino a gosto.
    Pimentão, Cheiro verde  picado a gosto
    Modo de Preparo:
    Refogue o frango com um pouco da cebola e alho e  reserve. Em um recipiente coloque a tomate
    picada o restante da cebola, azeite, a mostarda , suco de limão, o grão de Bico
    cozido e o frango desfiado refogado, misture bem e tempere com sal pimenta e cheiro
    verde a seu gosto, sirva com folhas.
    Este Post não é Publi editorial, reflete minha opinião sobre o produto.

     

    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    9 Comentários

    1. Cibeli Gulini
      Cibeli Gulini at |

      Olá vim visitar seu blog! Achei lindo! Estou seguindo seu blog e convido você a conhecer o meu.
      Ficarei feliz se quiser seguir o meu blog também!
      Meu blog é esse: http://amorporamigurumis.blogspot.com.br/

      Responder
    2. Andréa
      Andréa at |

      Tereza,
      prefiro comprar grão de bico assim, não gosto
      de cozinhá-los, rsrs.
      A sua salada está lida, saudável e deliciosa!

      É muito fácil fazer rosinhas com tomates, é só vc
      descascá-los como se fosse uma laranja não deixa a
      casca quebrar, depois vc enrola e prende com um palito
      é muto fácil.
      bjs ♥

      Responder
    3. Sabor no Prato
      Sabor no Prato at |

      Oi Teresa. Nunca experimentei grão de bico :(. Esta sua salada ficou tão bonita e apetitosa que fiquei até com vontade de saboreá-la.

      Um abraço, Fabiana.
      http://sabornoprato.blogspot.com

      Responder
    4. Érica
      Érica at |

      Adoro grão de bico de qualquer jeito, faço sempre salada assim com frango, é uma delícia.
      bjs

      Responder
    5. CamomilaRosaeAlecrim
      CamomilaRosaeAlecrim at |

      Perfeito…vou experimentar!
      Adorei a salada…sempre faço hommus, mas vou de salada da próxima vez!
      Beijos e uma ótima quarta-feira e um feriado de bons pensamentos!
      CamomilaRosa

      Responder
    6. Fê Dayrell
      Fê Dayrell at |

      Tetê que delícia, mas que delícia esta saladinha sua
      e vc tem razão os produtos vapaza alem de deliciosos são muito fáceis de preparar.
      bjo

      Responder
    7. Guloso e Saudável
      Guloso e Saudável at |

      Oi Teresa,
      Esta salada é tudo de bom, saudável, nutritiva e muito saborosa.
      Beijo,
      Vânia

      Responder
    8. luci
      luci at |

      Eu adorei a salada beijos

      Responder
    9. Beth
      Beth at |

      Uma saladinha bem apetitosa!

      Bjs

      Responder

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