• Bolo Fofo Perfeito – Bolo perfumado com laranja

    Bolo as vezes cisma de dar erado, corre o risco maior quando
    fico com preguiça de bater as claras em neves, mais tem um monte de dicas que
    deixa o bolo melhor, peneirar os ingredientes secos, bater as claras separadas,
    não abrir o forno quando o bolo ainda não está assado, usar ingredientes na
    temperatura natural e assim vai.
    Ontem fiz um bolo grande, dividi em duas formas pequenas,
    receita inventada, mais que deu super certo, muito bom, usei iogurte na massa
    que deixou o bolo super macio, sempre gosto de colocar o iogurte em massas de pães,
    bolos, torta salgada dá um resultado 10.
    Bolo Fofo perfumado com laranja.
    Ingredientes:
    200 gramas de manteiga (usei 100 gramas manteiga/100 gramas
    margarina)
    5 ovos, claras e gemas separadas.
    2 1/2xícaras de açúcar
    3 1/2 xícaras de farinha de trigo
    200 ml de iogurte
    Sumo de 1 laranja
    1 colher de sopa de fermento em póModo de Fazer:

    Peneire a farinha de trigo. Na batedeira bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga. Depois
    de embranquecido, vá acrescentando e intercalando a farinha peneirada e o iogurte
    e o sumo de laranja. A parte bata as claras em neve.
    Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura do bolo,
    Por último, coloque o fermento em pó. Despeje a mistura de bolo na forma e leve
    ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos em forno preaquecido.
    Tire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato.
    (Eu desenformei morno, pois adoro um pedaço de bolo morno).
    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    15 Comentários

    1. Mada
      Mada at |

      Tenho a mesma dúvida da Mmary, afinal o que é sumo de laranja? BJ!

      Ah!!!!Vou fazer seu bolo de pamonha parece delicioso.

      Responder
      1. Teresa Newman Medeiros
        Teresa Newman Medeiros at |

        olá Mada,
        No meu entender Suco ou sumo é a mesma coisa, ate porque suco de laranja não leva água.

        Suco (português brasileiro) ou sumo de laranja (português europeu) é uma bebida produzida através do líquido extraído da laranja, geralmente despejando-o em um recipiente. Ao adicionar-se água, deixa de ser suco de laranja e passa a ser chamado de laranjada ou néctar de laranja.(Wikipedia)

        Responder
      2. Teresa Newman Medeiros
        Teresa Newman Medeiros at |

        Faz sim o bolo de Pamonha, é uma delicia.
        Fique a vontade qualquer duvida pode perguntar. abraços

        Responder
    2. Mada
      Mada at |

      Também estou c a dúvida da Mmary sumo ou suco? Nunca vi sumo de laranja….rsrs

      Responder
    3. Mmary2511
      Mmary2511 at |

      Sumo ou suco da laranja? Se for o sumo como faco para obte-lo? Coloco a laranja inteira com a casca? Nao entendi a parte do sumo. Obrigada por responder.

      Maria

      Responder
      1. Teresa Newman Medeiros
        Teresa Newman Medeiros at |

        Mmary, vou usar a mesma resposta que dei a Mada para você.Qualquer duvida fique a vontade.
        No meu entender Suco ou sumo é a mesma coisa, ate porque suco de laranja não leva água.

        Suco (português brasileiro) ou sumo de laranja (português europeu) é uma bebida produzida através do líquido extraído da laranja, geralmente despejando-o em um recipiente. Ao adicionar-se água, deixa de ser suco de laranja e passa a ser chamado de laranjada ou néctar de laranja.(Wikipedia)

        Responder
    4. Isadora
      Isadora at |

      parece q combinamos! tb fiz por esses dia um bolo com iogurte mas em vez de laranja, usei limao!

      o seu parece delicioso!!!!!!!!!!

      http://deliciasdaisa.blogspot.com.br/

      Responder
    5. arte da sadhia
      arte da sadhia at |

      hummm amiga que delicia adorei aqui emc asa meiu pai adora bolo assim bem caseirinho e o seu esta divino parabens eu tenho peixe para vc bjão

      Responder
    6. Lylia
      Lylia at |

      Adoro bolos assim, Teresa, simples assim e gostoso.
      BJ,
      Lylia

      Responder
    7. Fê Dayrell
      Fê Dayrell at |

      Tê realmente o iogurte em massas de bolo, pães, torta da uma textura muito macia, eu também gosto.
      O bolo parece delicioso.
      bjo

      Responder
    8. Andréa
      Andréa at |

      HOJE FIZ UM BOLO DE MILHO QUE CISMOU E DEU SUPER ERRADO, NÃO CRESCEU DE JEITO NENHUM, HEHEHE.
      O SEU FICOU FOFINHO E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS!

      BEIJINHOS ♥

      Responder
    9. Selene
      Selene at |

      O aspecto fofinho está irresistivel.

      Bjs

      Responder
    10. Emília
      Emília at |

      Hoje também tem bolo de laranja no meu blog rss!
      Bjos

      Responder
    11. Iliane
      Iliane at |

      hummm..eu amaria uma fatia deese bolo delicioso seu..tem café?tô chegando!!!..rssss..bjo

      Responder
    12. Érica
      Érica at |

      Estou aqui sentindo o aroma deste bolo. Ficou fantástico, bolo de laranja já é bom, com iogurte então, melhor ainda.
      bjs

      Responder

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