Nosso bate papo de quinta hoje vai ser sobre Bicarbonato de sódio e suas 1001 utilidades.


Já tenho na cozinha um saleiro plástico com Bicarbonato, sempre útil e descobrindo mais.
A principio ele costumava ir para a cozinha com outros ingredientes, para fazer bolo fofinho, alternando a quantidade com o fermento, depois já comecei usar no doce de leite, tive uma secretaria que cursava Agroindústria, (chique né, fico feliz em ver as pessoas crescendo), pedi para ela fazer um doce de leite e na hora comentei que estava receosa do leite subir e derramar e sujar o fogão, ela colocou uma colherzinha de B.S no doce que evitava o doce de talhar e o leite subir e derramar, conclusão doce perfeito sem sujar o fogão.

O bicarbonato de sódio mostra-se poderoso também na hora da limpeza, não sei se você já percebeu que panelas em aço inox se tiverem com o fundo limpinho sem manchas diminui o risco das comidas pregarem no fundo, pois é lavo normalmente com detergente ou sapólio liquido e no final passo uma esponja com bicarbonato, remove todas as manchas.
Utensílios plásticos que fica impregnado o cheiro da comida como abacaxi, melancia... Lavo normalmente em seguida passo a esponja com o Bicarbonato.
Limpeza da garrafa térmica: Lave a ampola (vidro prateado) com uma solução de água quente e bicarbonato de sódio para retirar resíduos do líquido. Enxágue bem ate eliminar todo o bicarbonato.
Para evitar entupimentos de pia, despeje 1/2 xícara de bicarbonato de sódio no ralo de sua pia, seguido de água quente, caso já esteja entupida prepare uma pasta de Bicarbonato de sódio com vinagre, depois de alguns minutos coloque agua em abundancia.
E vocês tem o habito de usarem Bicarbonato, em que, como?

11 comentários:

  1. O bicarbonato é uma das melhores coisas da cozinha...

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  2. Olá Teresa,
    Ótimas dicas acerca do bicarbonato de de Sódio, já anotei no caderno, obrigada.
    Beijo,
    Vânia

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  3. hj em dia uso para tirar acidez de molhos..ja usei tb como desodorante..é imbativel..rs

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  4. boas..alías..otimas dicas!!!!bjo grande..li

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  5. Oi Teresa,
    Realmente não tenho esse hábito,mas vi que devo ter. Boas dicas.
    Bj,
    Lylia

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  6. Nunca utilizei. Achei muito engraçado este post.Obrigada.
    Bjs.

    Isabel

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  7. Aqui em casa, além disso tudo que escreveu no post, eu uso como remédio para queimação e estomago pesado.

    100 ml de água + 1/2 colher de café de BS. É um santo remédio

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  8. Um post muito util.
    Tenho bicabornato de soda em casa e nunca uso.
    Vou seguir algumas dicas que vi por aqui.

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  9. oi miga eu uso para fazer doces de leite ...em limpesa e para tirar manchas das roupas das crianças é ótimo.faço um apastinha com uma colher de bicarbonoato outra de veja limpesa pesada e sabão de coco liquido ...ou ariel liquido ,,fica divino mesmo...limpa pra caramba amiga ....bjão amei suas dicas

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  10. Adorei as dicas sobre o bicarbonato,Teressa..principalmente a do doce de leite.


    Beijinhos

    www.mundodosabor.blogspot.com

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  11. Uso bastante o bicarbonato, na limpeza da geladeira e do micro-ondas, mas não nas panelas de inox. Boa dica!

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