• Frango assado à vinagrete.

     

    Bom dia, Uma boa semana para todos nós, como passaram a Pascoa? Que as portas que Ele abriu conduzam realmente a um caminho de muita luz, renovação e libertação, que possamos viver este espirito da Pascoa todos os dias.

    Estou bem, fiquei esses dias com minha família, hoje voltando com 1001 coisinhas para colocar em ordem. Trago para vocês uma receita de Frango que é uma delicia e bom para desenfastiarmos de Peixe, Bacalhau…

    Fonte da Receita- Blog Trainee de cozinheira da Blogueira Maura.

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    Frango assado ao vinagrete.

    Ingredientes:

    1 kg de coxas e sobrecoxas

    2 dentes de alho picados ou triturados

    2 cebolas picadas

    1 pimentão pequeno picado – ou metade

    2 tomates picados

    8 a 6 batatas descascadas e cortadas ao meio- usei a metade

    1 colher (sopa) de suco de limão

    1 colher (sopa) de vinagre

    1/2 colher (sopa) de azeite de oliva

    Pimenta do reino e sal a gosto

    Modo de fazer:

    Ligue o forno no máximo e deixe aquecendo.

    Retire a pele do frango se desejar e coloque os pedaços num recipiente grande.

    Misture os pimentões, as cebolas, os alhos e os tomates. Junte-os ao frango Junte também as batatas e adicione todos os temperos restantes. Misture tudo muito bem como se estivesse fazendo uma salada.

    Coloque numa assadeira cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Então retire o papel alumínio, e asse até que o frango fique com uma cor bonita e um molho do fundo da assadeira fique reduzido, aproximadamente 1 hora. Na metade do cozimento vire os pedaços do frango para que dourem por igual.

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    8 Comentários

    1. Papinha Doce
      Papinha Doce at |

      Gostei desta sua receita de frango, vou ver mais algumas.
      Gostei deste seu blog.
      Bjinho

      Responder
    2. Renata Boechat
      Renata Boechat at |

      Gostoso demais hein minha amiga?

      aprovado sim, muito bom mesmo!

      Abraço pra você, e obrigada pelos votos!

      Responder
    3. Trainee de Cozinheira
      Trainee de Cozinheira at |

      Que bom que vc gostou!!! ficou linda a foto!!bjs
      Maura

      Responder
    4. Andréa
      Andréa at |

      AMÉM, QUERIDA!
      ESTE FRANGO FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO, ADORO
      VINAGRETE, DELÍCIA!

      TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
      BJS

      Responder
    5. Vicentina
      Vicentina at |

      Querida, retribuo os votos de Boa Pascoa. Por aqui tbm cheia de coisas pra fazer, antes isto né amiga?
      Que delicia de frango, adoro estas receitas práticas, e esta é uma delas, gostei.
      Bjs e uma Boa Semana.

      Responder
    6. Iliane
      Iliane at |

      que delicia amiga..depois de tanto peixe..esse frango era tudo de bom..bjo

      Responder
    7. Loveforfood
      Loveforfood at |

      I am hungry and miserable, so it is such a relief to encounter your recipes

      Responder
    8. Lourdes
      Lourdes at |

      Isto deve estar delicioso Teresa. Salivei hum…nham nham.

      Bjs e tenha uma ótima semana e retribuo os votos de uma páscoa permanente pra você.

      Responder

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