Consegui a Receita do Bolo de Saia

Meu esposo de quando em quando traz uns bolinhos de saia
para casa, ele adora, recorda a infância. Para meu paladar é o mesmo sabor de
bolo inglês, mas sempre fiquei curiosa para saber a autentica receita. Nessas peregrinações
uma amiga do grupo Culinária&Receitas no Facebook, Conceição Bezerra disponibilizou a receita para o Teretete. Receita da época que os familiares dela trabalhavam com Panificação,
fiquei muito agradecida.

Para quem não sabe Bolo de bacia, Bolo de saia, Bolo de
cueca, tudo resulta no mesmo bolinho muda a região que o bolinho é consumido por
isso essa variedade de nomes. É um bolo de massa simples, comum muito apreciado
aqui no Nordeste, sem recheio, tipo bolo inglês, aqui é vendido em Padarias,
supermercado, acompanha bem com um cafezinho e um bom bate papo. Então vamos à
receita.

Ingredientes:
500 gramas de trigo
400 gramas de açúcar
04 ovos
400 gramas de margarina (usei 300g)
Leite (usei 01 xícara)
01 colher de sopa de fermento
Modo de Fazer:
Coloca na batedeira o açúcar com a margarina, bate ate ficar
embranquecido, depois coloca os ovos e bate mais um pouco e vai colocando a
farinha e alternando com o leite ate que a massa fique homogênea, bate mais um pouco,
depois coloca o fermento. Unte as forminhas e polvilhe com farinha de trigo ou asse na própria  forma de papel  colocando ela dentro de uma forma tipo de empada sem untar.  Leve ao forno para assar em forno preaquecido a 180 graus.

 

É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.



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22 Resposta

  1. Emília
    Emília at |

    Tem nome engraçadinho, não sei se aqui tem algum bolinho parecido. Bolinho simples com cafézinho é tudo de bom!
    Bjos

    Responder
  2. Lourdes
    Lourdes at |

    Vim aqui ver o bolo de saia e aviso que estou levando a receita viu? Esse bolo é ótimo para as crianças levarem de lanchinho.

    Bom fim de semana pra você!!!1

    Responder
  3. Anonymous
    Anonymous at |

    adorei!!!!!!!!!

    Responder
  4. Diana
    Diana at |

    VI essa delícia no face e vim aqui conferir a receita. bjos

    Responder
  5. arte da sadhia
    arte da sadhia at |

    amiga ewu faço esse bolinhe é bomd emais né …hoje tenho sarapatel bjokas
    parabens pela receita

    Responder
  6. Sofia Arcângelo
    Sofia Arcângelo at |

    Com o frio que aqui está em Portugal, caía mesmo bem agora um com um cházinho quente. Tem um aspecto fantástico! Beijinhos

    Responder
  7. Guloso e Saudável
    Guloso e Saudável at |

    Olá Teresa,
    Meu filho adora bolo inglês, para mim só falta o vinho do Porto, adorei a receita, já anotei.
    Beijo, bom domingo,
    Vânia

    Responder
  8. Anonymous
    Anonymous at |

    Como faz para ficarem esses bolinhos? Colocar de colherada? Não espalha na assadeira? Desculpe a ignorância

    Responder
  9. Leonilda Pinto (Léo)
    Leonilda Pinto (Léo) at |

    Ficou uma belezinha, dia desses vou fazer..
    Obrigada pelo comentário em meu blog..bjs

    Responder
  10. Josy
    Josy at |

    Que bonitinho fica Tê, não conhecia esse bolo de saia, deve ser muito fofo e delicioso. Adorei a receita. Bjos ótimo domingo e feriado

    Responder
  11. Renata Boechat
    Renata Boechat at |

    Que belezinhas, nunca tinha ouvido falar desse bolinho…rsss…adorei o nome, coisa mais fofa!

    Responder
  12. Vivi - viviass.blogspot.com.br e meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

    Deve ser uma delícia no café da manhã. Hummmmmm
    Bjs e ótima semana
    Vivi

    Responder
  13. feijaonoprato.com
    feijaonoprato.com at |

    Esse é o meu bolo arrebatador – adoro esse bolo que chamo de mata fome o bolo simples para acompanhar minha carente caneca de café. Ja vou levando a receita e nem preciso dizer que adorei né? :)

    Eli

    Responder
  14. katita
    katita at |

    oláaaa eu sepre quiz fazer esse receita…..humm..adoro..nhac!!
    seu cantinho é muito lindo…saude a paz sempree…

    Responder
  15. Cozinha de Mulher
    Cozinha de Mulher at |

    Hummm não tomei café ainda e esse bolinho me encheu os olhos..
    Esses bolos simples são tudo de gostoso né? Adoro!!
    Um beijo mais que carinhoso e uma semana linda viu?
    Sheila

    Responder
  16. Fatima Lucia
    Fatima Lucia at |

    Eu fiz, amei a receita. Fica muito gostoso. Todos aqui em casa adoraram.

    Responder
  17. Elyane Pereira Nunes Pereira Nunes
    Elyane Pereira Nunes Pereira Nunes at |

    Amei a receita deste bolinho que se chama bolo de saia, simples e rápido, até mesmo para as crianças levarem para o lanche da escola, adorei.

    Responder
  18. Elyane Pereira Nunes Pereira Nunes
    Elyane Pereira Nunes Pereira Nunes at |

    Amei a receita simples e rápida até mesmo para as crianças levarem para escola, além de poder compartilha-la com meus amigos no face, obrigadinha.

    Responder
  19. daiany
    daiany at |

    Será que pode assar já nas forminhas de papel?

    Responder
    1. Teretetê na cozinha
      Teretetê na cozinha at |

      Daiany pode assar em formas de papel dentro de forminhas tipo formas de empadas.

      Responder
    2. daiany
      daiany at |

      Fiz e gostei do resultado, só não sei como colocar a foto aqui.
      Daiany

      Responder
    3. daiany
      daiany at |

      Fiz e gostei do resultado, só não sei como colocar a foto aqui.

      Responder

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