• Bolo Peteleco, É o Amor !

    No Brasil comemorarmos o dia dos namorados no dia 12 de junho. Mas em grande parte do mundo como EUA, Itália e Canadá, a data escolhida é 14 de fevereiro, dia de São Valentim (São Valentino, para alguns, ou o Valentine’s Day), um santo devotado à ideia do amor.

    Amor combina com gostosura, que combina com chocolate, que tal um Bolo de chocolate, o famoso Bolo Peteleco.

    Que levante a mão quem não gosta de uma receita coringa, pratica, ainda mais sendo uma receita de bolo de chocolate, está vale ouro, Vale fazer com amor.


    Massa:
    3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    2 xícaras (chá) de açúcar
    1 xícara (chá) de chocolate em pó (Chocolate em pó mesmo, nada de achocolatado).
    1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
    1 xícara (chá) de óleo
    2 ovos ligeiramente batidos
    Manteiga ou margarina para untar

    Calda
    6 colheres (sopa) de açúcar
    2 colheres (sopa) de chocolate em pó
    1 colher (chá de raspas da casca de laranja)
    1 colher (chá) de manteiga

    Modo de Preparar
    Massa
    Peneire junto em uma vasilha, a farinha, açúcar, chocolate em pó, fermento e bicarbonato.
    Junte o óleo, ovos e por últimas duas xícaras (chá) de água fervendo, misture bem. Despeje a massa em uma assadeira retangular e asse em formo médio-alto (200ºC), preaquecido por cerca de 30 minutos.

    Calda
    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo com meia xícara (chá) de água deixando ferver até obter uma calda grossa. Retire do fogo e espalhe ainda quente sobre o bolo, assim que retirar do forno.
    Guarnições a gosto, usei chantilly e morango.

    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    5 Comentários

    1. Vicentina
      Vicentina at |

      Hummm!!! ficou lindo seu bolo e com certeza deliciosoooo.
      Bjs

      Responder
    2. Renata
      Renata at |

      Tenho certeza que foi!

      Afinal, quem resiste a um bolinho de chocolate tão gostoso?

      Abraço pra voce minha amiga

      Responder
    3. Fla
      Fla at |

      Menina sabe que minha vó tinha uma receita com esse nome? Rs… adorei ver a receita aqui!
      Beijos

      Responder
    4. Iliane
      Iliane at |

      amiga..ficou lindo seu bolo..ando com vonatde..mas..ando correndo de forno tambem…rsss..bjus

      Responder
    5. "Manjares da Manu"
      "Manjares da Manu" at |

      Ficou de dar água na boca!!!

      BJs….

      Responder

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