Sorvete com Brigadeiro em Camadas

Bom dia! Calor a 1000 por aqui, Desculpa-me mais quase não tenho feito visitas a vocês, época de calor vivo com dor de cabeça, hoje mesmo então a cabeça está um bombo .

No Nata.l minha vizinha mim presenteou com um sorvete maravilhoso, logo interfonei para pedir a receita, ela encontrou em uma revista Cláudia cozinha, depois disso já fiz sequencia de vezes, com esse calorzão que tem feito por aqui, esse levei para casa de minha irmã. Na receita diz que rende de 4 a 6 porções mais rende muito mais. Fiz com torradas pronta mais achei grande, a não ser que seja croutons mais acho que o melhor mesmo é fazer à torradinha.

Ingredientes:

8 fatias de pão de forma, sem casca, cortado em cubinhos (corte de preferencia pequeno).

1/2 xícara de manteiga – (diminua a manteiga achei muita à quantidade)

1 kg de sorvete de creme – (usei aquele cremosíssimo da Kibon)

2 xícaras de brigadeiro

Confeitos de chocolate preto e branco para decorar

Modo de preparo:

Em uma assadeira, coloque os cubinhos de pão e, por cima, distribua a manteiga cortada em pedacinhos. Leve ao forno quente (200 ºC), mexendo às vezes, por 15 minutos ou até dourar ligeiramente. Retire e deixe esfriar. Em uma tigela de vidro transparente, monte camadas de sorvete levemente amolecido, brigadeiro e pão torrado, terminando com brigadeiro. Decore com confeitos de chocolate e leve ao freezer até endurecer. Retire 30 minutos antes de servir. Rende de 4 a 6 porções.