Farofa de cebola / Falsa paçoca de de carne seca.

Olá,
Juro a vocês que não gosto de cebola, como cebola sim, mais misturada e cozida e em pouca quantidade. Mais essa farofa mim fez comer tanta cebola sem sentir o gosto de cebola propriamente dito, porque quando a cebola murcha e frita vai embora aquele gosto ardido de cebola crua.
Um dia papeando com Iliane do Blog Cozinha da Iliane ela mim ensinou fazer essa farofa, que ela também conhece como falsa paçoca de carne seca fiz para testar e mim apaixonei,Façam e depois mim digam, ate pessoas que como eu que não são fascinada por cebola comeram sem perceber que era cebola e em grande quantidade.

Cebola dourada

Ingredientes:
Cebolas grandes picadinha
2 colheres de margarina
01 colher de manteiga
Farinha de mandioca a gosto
Sal a gosto
Modo de fazer:
Corte a cebola ou rale no lado grosso do ralador de verduras. Coloque a margarina para derreter, acrescente a cebola para ir fritando sempre mexendo ate ela murchar dai em diante mexa sem parar ate ficar dourada, cuidado para não deixar queimar, acrescente a manteiga, a farinha e o sal, mexa mais algum tempinho no fogo para ficar douradinha.