Lasanha de panqueca de carne

Ingredientes:
Panqueca: . 2 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
. 2 copos (americano) de leite
. 1 colher (chá) de fermento em pó.

Recheio:
. 500 g de carne moída
. Temperos a gosto
. 200 g de mussarela
. 200 g de presunto.

Molho:
. 1 caixa de molho de tomate de sua preferencia
. 1 caixa de molho branco MOCOCA
. Alho e cebola a gosto
. 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Panqueca: Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Frite as panquecas uma a uma e separe-as.
Recheio: Refogue a carne moída com os temperos. Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas. Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne. Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco. Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca. Coloque o recheio até o limite do refratário. Cubra com mussarela e molho e leve ao forno.
Meu Teretete:
Sempre tenho carne moída pronta congelada,é muito pratico, 1001 utilidades, dessa vez dei roupagem nova a carne moída de todos os dias, fiz essa lasanha. Peguei a receita aqui, fiz sem nenhuma alteração, mais você pode fazer com a massa da panqueca de sua preferencia