Camarão a delicia

 

Ingredientes:

1/2 kg de file de  camarão sem casca

2 colher de sopa de azeite

1/2 cebola picada

01 caixa de molho branco pronto MOCOCA  ou voce faz do modo tradicional

03 batatinhas grande

01 caixa de creme de leite MOCOCA ou leite

04 bananas maduras

200 gramas de mussarela

Pimenta do reino moida ou calabresa a gosto

Sal

Reserve o camarão descasacado e cozinhe a batata e faça um pure com um pouco de creme leite ate dá o ponto sem deixar mole, tempere com sal e coloque em umo refratario e reserve.

Em uma frigideira a parte frite as bananas fatiadas com manteiga ou margarina, depois de pronta arrume-as em cima do pure. em seguida,em uma panela frite a cebola ,depois de dourada coloque o camarão e refogue até ficar cozido,aproximadamente uns cinco a sete minutos se não fica emborrachado,acrescente o sal, e a pimenta a gosto.qdo pronto coloque os camarões em cima das bananas que ja estão no refratario com o pure , por final regue os camaroes com molho branco pronto mococa e e coloque a mussarela por cima e leve a gratinar e está pronta a delicia de camarão, sirva com arroz branco.

 

Meu Teretete:

aqui em João Pessoa tem diversos restaurantes que serve esse prato, adoro a combinaçao. quando recebi meu kit mococa lembrei logo de fazer porque adorei o molho branco já pronto, como diz uma amiga, uma mão na roda, agora caso voce não encontre  voce faça do modo tradicional, agora uma panelinha a mais na pia, e o sabor do pronto não fica nada a desejar para o de casa, delicia mesmo!