• Doce de jerimum (abóbora) com coco

    Abobora também conhecido como Jerimum aqui no Nordeste.
    Não gosto de doce com muito acucar, querendo pode aumentar a quantidade, usei bem menos cravos, coloquei este no prato só por enfeite para fotografar , muito cravo acho  que fica enjoado e cuidado com a quantidade da canela pra não ficar amargo.


    Ingredientes:

    02 quilos e meio de jerimum em cubos
    01 quilo  de açúcar
    cravos e pau de canela a gosto
    01 coco ralado fresco ou  substituir por coco ralado seco


    Modo de preparar:

    Coloque o jerimum, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela de pressão. não precisa colocar água,tampe e leve ao fogo depois que começar a girar a válvula da panela cozinhe por 10  minutos em fogo baixo, depois tire a pressão e abra e coloque o coco e misture  com uma colher de pau.  Quando estiver aparecendo o fundo da panela é por que está na fase final, desligue e sirva frio.

    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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    8 Comentários

    1. Teresa
      Teresa at |

      eu também, pena que não posso fazer com freqüência pra não ter que ter a tentação de comer.rsrs

      Responder
    2. Iliane
      Iliane at |

      adoro doces feitos em casa..êsse seu tá lindo amiga..bjus

      Responder
    3. Teresa
      Teresa at |

      Romy nunca comi com nozes mais com certeza é delicia mesmo.
      Lua é aquele mesmo.rsrsr faz!

      Responder
    4. Romy
      Romy at |

      Esse doce é fantástico Teresa… tb fiz hoje rsrsr mas com nozes :-D
      é uma delicia ;-)

      Bjokas***

      Responder
    5. luana
      luana at |

      Tiaa esse doce é aquele delicioso que eu comi naquele dia?
      Hummmm…vou tentar fazer!ahauhauah

      Responder
    6. Teresa
      Teresa at |

      obrigado Anita, obrigado Suely.

      Responder
    7. Suely
      Suely at |

      Amei suas receitas,vc como sempre arrasando hein!

      Responder
    8. *-._.-* Anita *-._.-*
      *-._.-* Anita *-._.-* at |

      Hummmmm com coco…que delícia!

      bjssssssssssssss

      Responder

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