Está sobremesa é das antigas, peguei na época de uma
culinarista de Fortaleza, hoje ela não mantém mais a coluna no site, mim falha
a memória o nome dela, tinha coisas deliciosas. É a cara de verão, tempos quente é uma
maravilha, se bem que estamos no verão aqui mais com chuva. A sobremesa tem uma
textura bem leve, na verdade é um chesse cake, só que na receita original leva
o nome de mousse Romeu e Julieta não vem ao caso alterar ao nome.
Ingredientes:
01 pote de iogurte natural
01 lata de creme de leite com soro
01 lata de leite condensado
01 embalagens de Cream Cheese philadephia
1/2 colher (sobremesa) de baunilha
01 sachê de gelatina em pó, sem sabor, preparados conforme instruções da embalagem
1 embalagens de polpa de goiaba ou então faz o suco bem forte com a própria goiaba.
Modo de fazer :
No liquidificador bata os 5 primeiros ingredientes e transfira para uma tigela.Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e misture ao creme obtido, misturando tudo muito bem. separe a metade do creme e deixe reservado à temperatura ambiente.Ao creme restante, junte a polpa e pedaços de goiaba se quiser,(eu só coloquei a polpa) coloque novamente no liquidificador e bata bem.Transfira a mousse de goiaba para a taça e depois coloque o restante da camada branco por cima da de goiaba e leve à geladeira3 horas.
obs..:deixe as mousses separadas por mais ou menos 1/2 hora..para tomar consistência,depois coloque uma por cima da outra...e decore com goiaba, geléia de goiaba,rocambole..... fica a seu critério
Muito boa essa receita, aqui em casa está tendo goiaba pra juntar de rodo, vou ver se faço antes que elas acabem.
Beijos