• Capeletti de Frango

    Irresistível uma boa massa, está ficou perfeita!


    O capeletti servido com o molho de frango cremoso , voce não imaginam a delicia que isso ficou. Confesso que a sopa de capeletti não spu fã numero um, mas assim com o molho cremoso, hum! Ficou divino.
    Receita e do Culinarista Mauro Rebelo peguei a receita aqui

    Capeletti de Frango

    Ingredientes:


    400g de Capeletti com recheio de frango
    8 tomates bem maduros
    1 cebola grande picada
    2 dentes de alho picados
    3 filés de frango cortados em cubos e temperados
    Alecrim, salsa e cebolinha a gosto
    200g de queijo catupiri (opcional)


    Modo de Preparo:


    Cozinhe o Capeletti conforme instruções do preparo básico.
    Em uma panela refogue a cebola e o alho com um pouquinho de azeite.
    Coloque em seguida o frango e deixe refogando. Coloque os tomates picados, o alecrim, a salsa, a cebolinha e deixe refogar até desmanchar e produzir um delicioso molho.
    Coloque um pouco de água (1 xícara), tampe a panela e deixe cozinhar o frango. Cuide para que não seque o molho pingando sempre um pouco de água. Derreta o catupiri diretamente no molho sirva junto do capeletti.

    É sempre uma prazer voce aqui prestigiando o Teretete na cozinha.

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